海珠区大量回收血燕

燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝，其基本上保持燕窝初的形状。由于燕窝行业没有统一的标准，不同商家将燕盏按品质分为不同的等级，如龙牙盏、**盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。
燕窝回收中，怎么鉴别燕窝：燕窝的好坏在外形上体现较为明显，尤其是色泽、形状、味道这三项因素，是属于肉眼可见的差别，因此燕窝真假鉴别主要也是从这两点进行。
1、**的燕窝没有纯白色的，如果遇到这样的燕窝，你要小心了，可能是人工漂白，看着光亮。随着季节的不同，燕窝会有白色、灰白、微黄等颜色，洞燕的颜色可能更深，因为有时岩洞的矿物质会渗透到燕窝中。
真燕窝是丝状结构，要是片块状的不是真燕窝。真正的燕窝在浸透后在灯光下看，都不完全透明的，而是半透明状态，它的纤维丝丝可见，纹理很清晰，而且粗细不一，还有是它里面的丝是比较乱，比较松懈的那种。真正的燕窝还有有特别的清香，没有浓烈气味。如果是气味特别的，比如有鱼腥味或油腻味道的都是假货。在挑选时候，可以拿起来闻一闻，看看味道是否自然，可以辨别出来了。
2、假燕窝只要碾碎可以分辨出来，假燕窝碾碎之后成细碎颗粒装，很容易断开。而真的燕窝取一小块在水里浸泡，松软后拉丝条拉扯，弹性非常的好，而假燕窝弹性差，一拉即断的用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的肯定是假货。

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣成为名贵的燕窝。“金丝燕”每年结巢三次，次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏。

燕窝怎么吃:
在烹制之前先将燕窝涨发，准备一个干净白色瓷碗然后将清水注入瓷碗当中，然后将燕窝放瓷碗当中涨发，等燕窝充分涨发之后将燕窝捞到干净瓷碗当中，当你发现有杂质时可以用镊子将一些杂质去除干净，择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。用文火隔水蒸，一会儿可以食用。

燕窝产品的分类：
燕窝产品根据原料等级，完整度，加工方法，食用方法分为几类：
1、密盏：轻毛燕和轻毛做成。
2、盏条：中毛燕或者运输过程中破损做成。
3、燕碎，燕角：挑毛破损或者重毛燕无法挑毛剪去后做成。
4、疏盏：重毛燕泡水湿挑做成。
5、即炖燕窝：很多是由重毛燕的燕囊清洗后做成。
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